¿Recuperar la proteína que no comí hoy al día siguiente?
!Hola Team! Hoy traigo una duda que es demasiado común entre ustedes ☃️.
Sabemos que una de las partes más difíciles de la Vida Fit es cumplir con el requerimiento de proteína, lo cual nos deja con una incognita:
¿Se puede “recuperar” la proteína que no me comí en un día (según mi requerimiento) al día siguiente? 🤔
Entiendo perfecto de donde viene la pregunta… si con las calorías funciona relativamente así, ¿por qué no funcionaría también con la proteína? 😮 La respuesta corta: no, no se puede compensar al día siguiente. La larga: fisiológicamente hablando no es así de sencillo como comer más prote al día siguiente y en el substack de hoy te voy a explicar dos razones a nivel fisiológico de por qué UWU!!!
Razón 1:
Imagínate que tus músculos son una pared llena de bloques y en la vida fit buscamos hacer esa pared... ¡más grande! Los bloques en esta analogía son aminoácidos (las proteínas están hechas de cadenas de aminoácidos). Entonces, la adición de esos bloques a nuestra pared se le que se conoce como:
Síntesis de proteína en los músculos (MPS).
Lo que pasa es que aunque la pared se construye con nuevos bloques, está siendo destruída simultáneamente a lo largo del día por procesos fisiológicos que son completamente normales y aquí otro concepto que debes conocer:
Descomposición de proteínas musculares (MPB)
Entonces, qué tanto crecen nuestros músculos, depende de cuál le gana a cuál.…
Para poder ganar masa muscular, es necesario que los rangos de síntesis de proteína excedan los rangos de descomposición de proteínas musculares a lo largo de día:
Te fijas como en la imagen el área bajo la curva naranja (del MPS) es mayor que el área sombreada en azul. Este es un escenario bueno de un balance positivo de síntesis de proteínas para desarrollar masa muscular.
¿Cuál es el problema entonces?
No es como que le puedas decir a tu cuerpo que se aguante con la descomposición de la proteínas musculares, ¿verdad? Es por esto que a lo largo del día tienes que alimentarte con proteína para cubrir ese requerimiento.
Razón 2:
El cuerpo no almacena proteínas de la misma manera que almacena grasas o carbohidratos. Por lo tanto, no es posible "compensar" una deficiencia de proteínas de un día para otro.
¡ESTO SE ME HACE INTERESANTÍSIMOOOO!
A diferencia de los lípidos y los hidratos de carbono, el cuerpo NO tiene un sistema de almacenamiento específico para las proteínas. Las proteínas que consumimos se descomponen en aminoácidos, que son utilizados por el cuerpo para MÚLTIPLES funciones (checa el último reel que subí en EquiLivers para más info), como la reparación y el crecimiento de tejidos, la producción de enzimas y hormonas, y como fuente de energía cuando es necesario.
Una vez que las proteínas son descompuestas en aminoácidos, son utilizados de inmediato por el cuerpo para las necesidades actuales. Si hay un exceso de aminoácidos, no se almacenan para uso futuro como lo haría el cuerpo con la energía extra de las grasas y los carbohidratos (en forma de tejido adiposo y glucógeno, respectivamente).
El cuerpo requiere una cierta cantidad de proteínas cada día para sus funciones metabólicas y reparación muscular. Si no se satisfacen estas necesidades diarias, el cuerpo puede comenzar a descomponer el tejido muscular para obtener los aminoácidos necesarios, lo cual es contraproducente en la vida fit y es por esto que NO SE COMPENSA al día siguiente, sino que usamos la prote en cuanto la ingerimos ♡ se me hace muy bonito! Literal el cuerpo es tan perfecto!
Pero bueno EquiLiver, ahora ya sabes porqué debes cumplir diario con tu requerimiento de prote o al menos tratar de llegar a él de manera consistente, ya sabes que igual aquí no creemos en la perfección sino en la constancia.
Y si no sabes cómo calcular tu requerimiento de proteína o cómo saber si estás comiendo suficiente a lo largo del día… Mis asesorías (a través de El Manual de TSE) son para ti 🥳. Escríbeme a https://wa.me/message/YERAZO63LQCCI1 y te doy info 1 a 1 ♡.